产品简介:本品以原生态海捕鱼为原料,采用国际先进的设备和现代生物酶解工程技术精制而成,富含鱼胶原蛋白肽、DHA、EPA及多种微量元素和十八种氨基酸,具有原生态海鱼丰富的滋味和鲜味,是新一代高级鲜味调味料。 产品配料:谷氨酸、海鱼提取物、呈味核苷酸二、酵母抽提物、食用淀粉、食用盐、白砂糖、**食用香料。 使用方法:本品速溶适用于做海鲜、凉拌、汤底、煲汤及煮面等各类荤素菜肴烹饪调味。 应用实例:浓汤**海参:原料:东海**海参、胡椒粉、生粉、精盐、老抽。调味料:**鱼精调味料、精盐。制作方法:将水发海参用煮开后冷却的鱼精调味料汤汁渗透,用保鲜膜封好,入笼蒸熟。装罐,浇上鱼精调味料、胡椒粉、精盐、老抽、生粉调制的浓汤,造型。 注:开封后请尽快使用,本品为海鱼提取物,结块仍可食用。 产品标准号:Q/NCX05 贮藏条件:密封、避光、干燥保存。 保质期:符合贮存条件常温下18个月。 食品生产许可证号:QS330203070069 食卫证号:(浙)卫食证字〔2006〕*330225100038号 本品通过HACCP食品安全管理体系认证 本品通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证