供应一水柠檬酸、无水柠檬酸 价格 CAS号

产品说明：

无色结晶或白色晶状粉末。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

分子式：C6H8O7·H20 分子量：210.14

柠檬酸质量标准--一水柠檬酸 
检验项目 单位 BP93 BP98 USP24 企业标准 
性状   无色结晶或白色晶状粉末 
鉴别   符合试验 
澄清度和颜色   20%水溶液澄清     50%水溶液澄清 
含量 % 99.5-101.5   99.5-100.5 99.65-100.50 
水份 % 7.5-9.0 7.5-9.0 ≤8.8 7.5-8.8 
钡盐   符合试验     符合试验 
钙盐 ppm ≤200     ≤100 
铁盐 ppm ≤50     ≤5 
砷 ppm ≤1   ≤3 ≤0.5 
重金属 ppm ≤10 ≤10 ≤10 ≤1 
草酸盐 ppm ≤350 ≤350 符合试验 ≤20 
氯化物 ppm ≤50     ≤5 
酸盐 ppm ≤150 ≤150 符合试验 <30 
易碳化物   不深于标准 不深于标准 不深于标准 浅于标准 
酸灰份 % ≤0.1 ≤0.1 ≤0.05 ≤0.03 
**挥发杂质       符合试验 符合试验 
铅 ppm   ≤0.2   ≤0.5 
铝 ppm       ≤0.2 
细菌内毒素 IU/mg   ≤0.5   ≤0.5